（新竹關西）ㄤ咕麵、曾記牛肉麵大滷麵、關西臭豆腐

mai hanano  女神異聞錄3

---

 

周末到新竹關西去採草莓，

當然也得品嘗一下當地有名小吃。

前一晚在網路上隨意瞄過，

ㄤ咕麵、曾記牛肉麵大滷麵、關西臭豆腐這三家知名小吃都在同一條路上，

想說這樣很好找，

沒想到，到了不熟的地方，還是繞了一下才終於找到呢！

 

不過雖然三家在同一條路上，

想要在一餐之內都品嘗完畢，那是不可能的吧！

因此，必須有點策略才行，呵呵！

可能先吃一家或兩家，去採完草莓，再回來吃還沒品嘗的另一家，這樣比較剛好。

 

這天我們抵達時，ㄤ咕麵已經大排長龍，決定先去吃路底的臭豆腐！

這家臭豆腐據說是一點開始營業，不過當天才12點，就已經開始營業囉！

 

小小的鐵皮屋裡，生意還真好哩！

現場有熱茶可以喝。

戴帽子那位阿姨相當親切，很nice。

 

這樣一份，有五大塊臭豆腐，是40大洋。

以價格來說是蠻親民的。

 

這家的泡菜不是一般酸甜口味的，

而是帶點鹹味的，還蠻特別的。

 

豆腐裡頭是很柔軟厚實綿密的口感，

感覺是吃豆腐的原味，沒有臭的感覺，

跟一般吃的酥脆臭豆腐不太相同喔！

 

往回走會看到曾家牛肉大滷麵。

 

價位也都不貴。

 

聽小七的小姐介紹說這家的大滷麵好吃，當然要點！

說是大滷麵，其實就是什錦麵，也就是雜菜麵，哈哈！

裡頭有紅蘿蔔、小黃瓜、木耳、青菜和肉片，肉片給得還不少。

湯頭相當鮮美，調味剛剛好不會太鹹，

麵條很柔軟，真的讓人一口接一口的欲罷不能。

 

炸醬闆條看起來就比較簡單。

 

攪拌均勻後是這樣，吃起來口味不算重，還算蠻順口的。

 

曾家的滷味是一大鍋任君挑選，這一盤是80大洋。

那個什麼腸的超級好吃，吃起來很柔軟，而且完全沒有腥味，

王國之君

山姆艾略特調味也很剛好，配上薑絲淋上醋更是棒！

豆乾也不錯，海帶就稍硬了一些。

 

再繼續往回走就是ㄤ咕麵囉！

這家ㄤ咕麵相當顯眼，因為外面人很多，哈！

 

不過ㄤ咕麵是先拿取點菜單，上面有號碼，看燈號入座，這點我超喜歡的！

本宮臉皮薄，實在是不愛要佔位置的那一款。

 

菜單在此，沒多大的胃，就點招牌的星號餐來嚐鮮！

 

店裡人來人往，生意很好，但是維持得很乾淨。

 

很好奇牆上菜單寫的XO是代表什麼？

 

這就是傳說中的ㄤ咕麵，長得像布丁倒扣出來的模樣。

攪拌之後，油蔥聞起來香氣十足，口味雖然比較重，但吃起來很涮嘴。

 

餛飩三角粄，既有餛飩右有三角粄，一舉兩得。

餛飩皮薄肉多，口感不錯，但是有豬肉味，就比較不是我的菜。

 

三角粄原來是長這樣呀！

可以說是放大的水晶餃嘛？哈！

 

外皮QQ的，很厚實，

內餡是豆乾碎，味道不重，比起餛飩，我覺得還不錯；

湯頭的味道呢，這天胡椒下得有點多，胡椒味挺重的。

 

對了，這家小七的店員很友善，本宮很喜歡。

ㄤ咕麵的外面正好是公有停車場，還不收費，真是太親民了！

 

關西臭豆腐

竹縣關西鎮光復路4號(南京路交叉口)

03-5875696

12:00~22:00

 

曾家牛肉麵大滷麵

新竹縣關西鎮光復路33號

0910172999

0910258664

10:00~18:00

周六公休

 

ㄤ咕麵

http://anggu.myweb.hinet.net/

新竹縣關西鎮光復路33號

03-5875541

11:00~20:00

周二公休